Sunnuntaina 8.4. järjestettiin järvikalaruokakurssi “Hukkakalat hyötykäyttöön – ai mitkä hukkakalat?”. Kurssilla opeteltiin valmistamaan perinteisistä järvikaloista ravintolatason ruokalalajeja ja saatiin oppia kalojen käsittelystä. Kyllä maistui herkut kurssin päätteeksi.
Kiitos kouluttaja Sami Kokkonen ja innokkaat kurssilaiset!
